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刮板蒸發(fā)器適合于濃縮高粘度的料液

  刮板蒸發(fā)器適合于濃縮高粘度的果汁、蜂蜜、或含有懸浮顆粒的料液,是利用旋轉(zhuǎn)將液體分布成均勻薄膜而進(jìn)行蒸發(fā)或蒸餾的一種蒸發(fā)、蒸餾設(shè)備,也可進(jìn)行脫臭、脫泡反應(yīng)及加熱、冷卻等單元操作。
  在濃縮過程中液層很薄,溶液沸點升高可忽略,料液在加熱區(qū)域停留時間,隨濃縮器的高度和刮板的導(dǎo)向角、轉(zhuǎn)速等因素而變化,一般在2秒~45秒左右。加熱室是一夾套圓體,它根據(jù)工藝要求與加工條件而進(jìn)行設(shè)計。
  當(dāng)濃縮比較大時,可增加加熱室長度,分成幾段加熱區(qū),采用不同壓力加熱蒸汽來加熱,這利于保障產(chǎn)品質(zhì)量。 加熱室圓筒體內(nèi)表面,要經(jīng)過精加工。讓刮板與加熱面之間的間隙在1.5±0.3毫米左右。
  刮板蒸發(fā)器由轉(zhuǎn)軸、料液分配盤、刮板、軸承、軸封、蒸發(fā)室和夾套加熱室等所組成,一般有立式、臥式兩種類型。立式刮板蒸發(fā)器,它的料液從上部和進(jìn)料管,以穩(wěn)定流量進(jìn)入,先經(jīng)由轉(zhuǎn)軸帶動旋轉(zhuǎn)的分配盤,在離心力作用下,被拋向夾套加熱室的內(nèi)壁,這時料液受重力作用,沿著器壁向下方流動。
  在此同時,裝在轉(zhuǎn)軸上的刮板,把料液刮成薄膜,這樣料液受加熱面的加熱而蒸發(fā)。由于料液部在重力及離心的作用,不斷換液膜,然后流集于底部。在濃縮過程所產(chǎn)生的二次蒸汽,可與濃縮液并流方向進(jìn)入汽液分離器,分離排除,或者以逆流方向上長升到濃縮器上,經(jīng)旋轉(zhuǎn)的帶孔葉板,把夾帶的液沫分離,從上面排出,進(jìn)入冷凝器。
  刮板蒸發(fā)器采用離心式滑動溝槽轉(zhuǎn)子,在流量很小的情況下也能形成薄膜,在筒體蒸發(fā)段內(nèi)壁表面附著處理液中的淤積物可被活動刮板移去。
刮板蒸發(fā)器

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